• Respekt wer selber kocht, Rubs
1 EL, gestr. Paprikapulver, edelsüß
1 EL, gestr. Basilikum
1 EL, gestr. Thymian
1 EL, gestr. Rosmarin
1 TL, gestr. Knoblauch
1 TL, gestr. Salz
1 EL, gehäuft Tomatenketchup
1 EL Wasser
100 ml Öl
Ketchup und Wasser gut vermischen und beiseitestellen.
Die Gewürze in einer großen Tasse gut vermischen und anschließend das "Ketchupwasser" unterrühren. Weiter gut vermischen und langsam das Öl unterrühren.
Die Marinade von allen Seiten auf das Fleisch auftragen und leicht "einmassieren".